Bojanje pisanica prirodnim bojama


Umjetne boje za uskršnja jaja nisu dobre za zdravlje, no kako na prirodni način dobiti jednaki efekt? Nema problema. Uz ovaj jednostavni recept koristeći namirnice koje imaš u hladnjaku za čas ćeš dobiti prirodno obojane pisanice.

Evo kako:

1. U lonac stavi biljni materijal za bojanje pisanica i dodaj litru vode, te 2 žlice bijelog octa. Nakon što voda zakipi, smanji vatru i kuhaj pola sata.
2. Dodaj jaja i kuhaj ih u otopini oko 25 minuta.
3. Za dobivanje intezivnije boje jaja se, nakon što prokuhaju, premjeste u staklenku u koju se zatim preko filtera za kavu ulije boja i ostavi da stoji preko noći u hladnjaku.
4. Radi dobivanja sjajnog efekta jaja se mogu premazati biljnim uljem.

Boje se mogu izolirati različitim postupcima ekstrakcije, pri čemu se najčešće dobiva crvena,
plava, ljubičasta, zelena, žuta i smeđa boja te njihove nijanse.

Moguće kombinacije su:

Plava = borovnica, listovi crvenog kupusa, sok crnog grožđa
Zelena = listovi špinata, koprive, tekući klorofil
Zelenkasto žuta = kora žute jabuke sorte Zlatni delišes
Žuta = kora naranče ili limuna, mrkva, mljeveni kumin, mljevena kurkuma, zeleni čaj
Smeđa = jaka crna kava, ljuska crnog oraha, crni čaj
Roza = cikla ili sok ukiseljene cikle, sok od brusnice ili svježe brusnica, malina
Crvena = veća količina ljuski crvenog luka, sok od rajčice, crveni radič

bojanje pisanica

Sretan Uskrs!

Foto: http://flic.kr/p/9BaG4e, http://flic.kr/p/bJw38i

Što misliš o ovom triku?